Prei
De Eerste Wijk teelt al jaren prei: tegenwoordig zo’n 3 hectare (450.000 plantjes). Maar vroeger werd hier zo’n 30 hecatre verbouwd!
De prei wordt in mei/juni geplant, in de zomer onderhouden en geschoffeld, en geoogst in de winter.
De prei wordt verwerkt in onze eigen preistraat: een gebouw op de Eerste Wijk, waar de prei wordt binnengebracht, gewassen, gesneden, in kratten verpakt en naar de Greenery (inkoop-coöperatie) wordt getransporteerd. Het snij-afval wordt weer als groenbemesting op het land uitgereden.
De prei levert het hele jaar veel werk op voor onze medewerkers
![](https://primary.jwwb.nl/public/w/a/y/temp-dswnsoakwsszitxqxxtu/1qjp2d/20200227_133048-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1920%2C1196%2Cx0%2Cy122%2Csafe&width=501&height=312)
![](https://primary.jwwb.nl/public/w/a/y/temp-dswnsoakwsszitxqxxtu/57sfq9/DSC07181.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C1079%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=340&height=191)
![](https://primary.jwwb.nl/public/w/a/y/temp-dswnsoakwsszitxqxxtu/b67uff/DSC07192.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C1079%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=340&height=191)
![](https://primary.jwwb.nl/public/w/a/y/temp-dswnsoakwsszitxqxxtu/lkadqq/DSC07182.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C1079%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=340&height=191)